კულინარია

კულინარიული ხელოვნების მოკლევადიანი პროგრამის სტუდენტებმა კიდევ ერთხელ დაამტკიცეს, რომ ცოდნისა და შემოქმედებითობის გაერთიანებით შესაძლებელია არა მხოლოდ გემრიელი კერძების მომზადება, არამედ წარმატებული ბიზნეს იდეის განხორციელებაც. პროგრამის რამდენიმე ნიჭიერმა მსმენელმა გადაწყვიტა თავიანთი უნარები და გამოცდილება გაეერთიანებინათ და შექმნეს კომპანია სახელწოდებით – პიკანტო • Picanto . ეს ახალგაზრდული საწარმო სპეციალიზდება მაღალი ხარისხის ფურშეტების მომზადებაზე. მათი შეთავაზება მოიცავს, როგორც […]

კურსზე შეისწავლით: ნედლეულის დამუშავებისა და კერძების მომზადებისთვის საჭირო ხელსაწყო-იარაღების, ელექტროაპარატურისა და დანადგარების უსაფრთხოდ გამოყენების უნარ-ჩვევებს, ნახევარფაბრიკატების მომზადებას, კერძოდ, ხორცეული და თევზეული კერძების პირველადი დამუშავების ტექნოლოგიას, რათა კურსდამთავრებულმა შესძლოს სხვადასხვა ქვეყნის სამზარეულოების გავრცელებული ძირითადი კერძებისა და სწრაფი კვების ობიექტების ნაწარმის მომზადება – სალათები, ხორცის კერძები, ცომეული, თევზეული, ბურგერები და ცხელი სენდვიჩები. პროგრამის ხანგრძლივობა: 6 კვირა (100 […]

სსიპ კოლეჯში „მოდუსი“ რუსთავსა და მარნეულში, 2021 წლის ზაფხულის მიღებაზე ჩარიცხული სტუდენტებისთვის სასწავლო პროცესი 8 ნოემბერს დაიწყება. კოლეჯში სასწავლო პროცესი, ორშაბათიდან პარასკევის ჩათვლით, 2 ცვლაში 09:00-დან 14:00 საათამდე და 14:30-დან 20:00 საათამდე მიმდინარეობს. გთავაზობთ ჯგუფების განაწილებას ცვლების მიხედვით, ასევე გტავაზობთ კულინარიის ხელოვნების, ელექტროობს და შედურების პროფესიულ პროგრამაზე ჩარიცხულ სტუდენტთა სიას და მათ განაწილებას ცვლების მიხედვით. […]

კურსზე შეისწავლით: ნედლეულის დამუშავებისა და კერძების მომზადებისთვის საჭირო ხელსაწყო-იარაღების, ელექტროაპარატურისა და დანადგარების უსაფრთხოდ გამოყენების უნარ-ჩვევებს, ნახევარფაბრიკატების მომზადებას, კერძოდ, ხორცეული და თევზეული კერძების პირველადი დამუშავების ტექნოლოგიას, რათა კურსდამთავრებულმა შესძლოს სხვადასხვა ქვეყნის სამზარეულოების გავრცელებული ძირითადი კერძებისა და სწრაფი კვების ობიექტების ნაწარმის მომზადება – სალათები, ხორცის კერძები, ცომეული, თევზეული, ბურგერები და ცხელი სენდვიჩები. პროგრამის ხანგრძლივობა: 6 კვირა (100 […]